Die Rolle von Salz beim Würzen mit Pfeffer
Ein harmonisches Duo in der Küche Pfeffer und Salz sind die unbestrittenen Könige des Gewürzregals. Ob beim Frühstücksei, auf einem saftigen Steak oder in einer feinen Suppe – die Kombination ...
Der Unterschied zwischen schwarzem und weißem Pfeffer
Pfeffer ist eines der ältesten und vielseitigsten Gewürze der Welt. Unter den zahlreichen Pfeffersorten sind schwarzer und weißer Pfeffer die bekanntesten. Obwohl sie von derselben Pflanze stammen, unterscheiden sie sich ...